Makanan Asli Khas Indonesia Yang Mendunia

Indonesia terkenal sebagai salah satu tujuan wisata Internasional, tidak hanya berkunjung untuk melihat berbagai obyek wisata yang terdapat di seluruh Indonesia, para wisatawan asing juga berkunjung untuk menikmati berbagai makanan khas tanah air.

Indonesia merupakan negara yang kaya akan budaya, tadisi, kulinernya. Setiap daerah di tanah air memiliki makanan khas masing-masing, berbagai macam makanan Indonesia ternyata mampu menarik perhatian luar negeri. 

Karena begitu nikmat dan lezatnya beberapa makanan khas Indonesia kerap disajikan di beberapa negara di dunia bahkan restoran di luar negeri. Makanan khas Indonesia ini mampu bersaing di level Internasional. Apa-apa saja makanan khas Indonesia yang mendunia? berikut informasinya.

1. Rendang


Rendang merupakan masakan daging bercita rasa pedas, bumbunya menggunakan campuran dari berbagai bumbu serta rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan menambahkan santan kelapa. 

Rendang dikenal dengan proses memasaknya yang cukup lama, membutuhkan waktu berjam-jam untuk menghasilkan warna hitam pekat dan daging yang empuk. Namun dari proses memasak yang cukup lama mampu menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat. Nikmat dan lezatnya rendang berhasil membuatnya terpilih di posisi pertama dari 50 makanan terlezat di dunia versi CNN Internasional 2011 lalu. Rendang bahkan menjadi menu favorit di hotel yang berada di Jerman.

2. Nasi Goreng


Makanan satu ini merupakan makanan yang sebagian besar dari kita tentu sudah mengenal yaitu nasi goreng. Nasi goreng ternyata mampu menjadi icon Indonesia. Makanan nasi goreng sendiri sudah dikenal oleh banyak orang mancanegara bahkan makin dikenal ketika presiden Barak Obama menyebutkan nama makanan ini disuatu acara dan mengaku menyukai makanan yang satu ini.  

Nasi goreng bahkan pernah tampil  pada ajang World Expo Shanghai, China 2010, dan mampu membawa nama nasi goreng dikenal di dunia. Ajang tersebut merupakan ajang yang bertaraf Internasional.

3. Sate 

 
Makanan satu ini adalah makanan yang dibakar kesukaan orang Indonesia. Daging yang di potong kecil-kecil baik itu daging ayam, sapi,  kambing, domba ataupun daging kelinci, kemudian ditusuk dan dipanggang di bara api panas serta di tambah bumbu memang menjadi khas tersendiri. Sate terkenal dimana-mana baik itu sate Madura, Padang, kacang dan banyak lagi, Sate ternyata mampu menghipnotis masyarakat luar negeri. 

Sebuah bazar amal yang diselenggarakan di China, menjadi bukti bahwa sate ayam sangat digemari oleh banyak orang. Dan sate ayam sangat diminati hingga makanan satu ini habis disantap oleh warga setempat pada acar tersebut. Tak hanya di bazar saja, sebuah restoran masakan Indonesia terbukti mampu bersaing ditengah restoran mahal diAmerika. Dengan menu andalan yaitu sate mampu menarik minat warga Amerika.

3. Gado-Gado




Makanan Indonesia yang mendunia selanjutnya  adalah Gado-gado. Gado-gado merupakan makanan  khas jawa yaitu berupa sayur-sayuran yang direbus kemudian dicampur menjadi  satu. Makanan ini sangat populer karena dianggap menyehatkan karena banyaknya jenis sayur-sayuran yang terdapat didalamnya. 

Bumbu gado-gado sendiri dari kacang tanah yang dicampur dengan gula merah serta kecap sebagai tambahan untuk pemanis bumbu tersebut. Bumbu tersebut dihaluskan dan kemudian dicampur dengan irisan telur dan taburan bawang goreng diatasnya. Penyajiannya yang unik dan lezat ini akan lebih komplit jika ditambahkan dengan  kerupuk. 

Makanan ini memang cukup sederhana namun gado-gado pernah tampil pada ajang Internasional di Napoli Italia, gado-gado menjadi makanan yang menduduki peringkat pertama untuk kategori makanan sajian atletika. Gado-gado juga diminati wisatawan luar negeri yang datang ke Indonesia.

4. Soto ayam


Makanan Indonesia yan mendunia selanjutnya yaitu Soto ayam.  Makanan yang memiliki kuah bening dan santan ini menjadi makanan yang paling nikmat jika disantap saat hujan, perpaduan udara yang dingin dan kuah soto yang panas, menjadi perpaduan yang sangat  pas untuk disantap. 

Tak hanya di Indonesia saja, soto ayam ternyata juga ada dalam ajang Internasional yang diadakan di Jepang, dan ternyata menu soto ayam merupakan menu langganan di acara tersebut. Acara tersebut sendiri di adakan oleh pelajar Indonesia yaitu yang tergabung dalam PPIJ-Ibaraki. 

Terbukti makanan soto ayam dapat diterima dengan baik oleh masyarakat jepang dan menjadi makanan yang sangat disukai . Tak hanya di jepang di Amerika sebuah festival juga mampu memperkenalkan kelezatan dari soto ayam.

6. Tempe


Tak hanya orang Indonesia saja yang mencintai makanan ini. Tempe mampu menjadikan pundi-pundi uang. Di jepang makanan satu ini merupakan makanan yang mempunyai nilai jual yang tinggi. 

Salah satu koki di jepang bahkan menjadikan makanan ini sebagai salah satu makanan favoritnya ketika di ajang Jakarta Kuliner Fetival pada tahun 2012, yang merupakan ajang perkumpulan para koki mancanegara, mereka datang untuk menikmati makanan khas Indonesia.

7. Bakso


Bakso juga makanan Indonesia yang mendunia bahkan presiden Amerika sendiri Barak Obama, bakso merupakan makanan favoritnya. Makanan yang terbuat dari daging sapi ini mampu muncul di situs luar negeri. Bakso dijasikan dengan kuah yang begitu nikmat, mie serta taburan bawang goreng.

8. Sop Buntut


Makanan satu ini berasal dari buntut, makanan ini sangat terkenal di Indonesia. Salah satu acara di Madrid, spanyol, pernah menyelenggarakan acara untuk memperkenal makanan khas Indonesia oleh kedutaan besar Republik Indonesia di Madrid, Spanyol. Menu sop buntut merupakan salah satu menu yang disediakan. Acara tersebut mendapat sambutan positif. Salah satu Chef asal Indonesia dari Bali menyajikan kuliner Indonesia ini, dan warga di madrid banyak yang menikmati kelezatan Sop Buntut ini.

9. Nasi Uduk 


Merupakan nasi olahan paling menarik yang ada di Indonesia. Dimasak dengan menggunkan santan serta terkadang ditambah daun pandan ketika memasak akan membuat nasi uduk memiliki rasa dan aroma tersendiri. Sebagai pelengkap nasi uduk juga disajikan dengan berbagai lauk lainnya, mulai dari telur goreng, bawang goreng, timun dan banyak lagi campurannya

10. Sambal


Makanan satu ini memang tidak seperti makanan lain yang mendunia, meskipun bukan lauk makanan satu ini merupakan campuran dari cabai, terasi, gula dan garam yang dijadikan satu dengan ulekan. Sambal menjadi daya tarik tersendiri bagi restoran-restoran ternama.

Itulah makanan Indonesia yang mendunia, jika bangsa luar saja mencintai produk dan budaya Indonesia sudah selayaknya kita bisa jauh mencintai produk dan budaya bangsa sendiri

1 Response to "Makanan Asli Khas Indonesia Yang Mendunia"

  1. makasih atas infonya sangat membantu, dan jangan lupa kunjungi website kami http://bit.ly/2OCfQmP

    ReplyDelete