Makanan Khas Daerah Bengkulu Yang Terkenal Akan Kelezatannya


Indonesia merupakan salah satu negara yang begitu kaya akan budaya kearifan lokalnya dan kaya akan objek wisatanya. Dan setiap daerah di indonesai memiliki keindahan masing-masing. Salah satu provinsi di Indonesia yang begitu indah dan kaya akan budayanya yaitu Bengkulu. Sebagian besar orang mungkin belum mengenal dengan provinsi bengkulu ini.

Setiap kota memiliki Masing masing makanan khas yang di banggakan dan patut untuk kamu coba, begitu juga dengan Bengkulu yang memiliki objek wisata yang menarik. Selain itu juga bengkulu memiliki keanekaragaman kulinernya yang sangat menarik pula. Bagi kalian yang belum mengetahui makanan-makanan khas Bengkulu, langsung saja berikut ini merupakan makanan khas bengkulu yang patut kalian coba :

1. Tempoyak Ikan Patin


Tempoyak merukan makanan yang difermentasi, yaitu hasil fermentasi dari buah durian. Aroma yang khas agak keasaman, tidak banyak juga yang yang tahan dengan baunya yang begitu menyengat, namun ketika telah diolah, bahan makanan satu ini menjadi makanan yang begitu sangat nikmat untuk disantap. Tempoyak mudah kita temukan di pulau sumatera selain Bengkulu tempoyak juga mudah ditemukan di jambi dan di  sumatera selatan (Palembang), karena tempoyak dibuat oleh masyarakat melayu. Di Bengkulu tempoyak juga dibuat menjadi olahan masakan yang begitu nikmat, yaitu olahan Tempoyak Ikan Patin. Bagi kalian yang ingin berkunjung ke kota bengkulu jangan lupa untuk mencicipi makanan satu ini dijamin akan memanjakan lidah anda.

2. Kemba’ang (Gulai)


Makanan satu ini merupakan makanan khas Bengkulu yaitu Gulai Kambang. Makanan khas Bengkulu ini merupakan makanan yang begitu sangat spesial di Indonesia. Karena kuliner gulai kembang ini selalu ada pada bulan ramadhan dan pada saat lebaran. Gulai kambang merupakan makanan yang biasa disantap pada bulan Ramadhan ketika ingin berbuka puasa. Makanan yang bisa mengunggah selera makan anda yang dapat meningkatkan nafsu makan anda. Masakan yang dibuat dengan iga sapi yang diracik bersama bumbu rempah-rempah khas Bengkulu. Rasa yang begitu nikmat dan gurih untuk dimakan membuat makanan ini selalu diburu ketika bulan ramadhan. Bagi anda yang ingin mencoba makanan yang satu ini kalian akan mudah menemukannya di kota bengkulu.

3. Bagar Hiu


Masakan khas dari kota bengkulu lainnya yaitu Bagar Hiu yang merupakan makanan berbahan dasar ikan hiu jenis punai. Makanan satu ini juga merupakan makanan favorit masyarakat kota Bengkulu. Bagar ikan hiu dimasak dengan menggunakan kuah santan sehingga membuat masakan ini menjadi nikmat untuk disantap. Daging ikan hiu jenis punai tidak begitu amis oleh karena itu di pilih ikan hiu jenis ini, dan memiliki kulit yang lembut. Bagi kalian yang ingin berkunjung ke kota Bengkulu jangan lupa untuk mencicipi hidangan yang satu ini.

4. Kue Tat

 

Makanan satu ini yaitu makanan berupa kue yaitu Kue Tat yang merupakan makanan yang patut kalian coba  karena makanan ini yang cukup unik dan begitu menarik. Kue tata ini mempunyai bentuk hampir sama dengan kue bolu. Dalam pembuatan kue ini membutuhkan ketelitian dan katepatan dalam takaran  bahan-bahannya. Kue tat ini sering kita temui ketika hari-hari besar seperti hari lebaran. Kue yang memiliki bentuk yang begitu menarik, yang dibuat dengan kreatifitas  dalam membentuknya membuat kue ini sangat ingin dicoba para wisataawan kuliner. Kue tat ini disantap atau ditemani dengan nanas dan kelapa parut yang ditambah gula merah, sehingga membuat rasanya yang manis. Bagi kalian pecinta kue, sangat  cocok untuk dicoba. Bahan dasar pembuatannhya yaitu dari campuran tepung gandum, mentega, gula pasir, dan telur. Untuk bentuknya sendiri berbagai variasi, ada yang berukuran kecil dan ada juga yang berukuran besar. Nah bentuk yang menarik bukan, sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh dari Bengkulu.

5. Rebung Asam Undak Liling


Makanan khas kota Bengkulu selanjutnya yaitu Rebung Asam Udak Liling , makanan yang berbahan dasar bambu. Mungkin agak aneh kedengarannya karena bambu biasanya bukan untuk dimakan. Makanan dari bambu muda ini atau dikenal dengan namanya yaitu Rebung yang merupakan makanan dari bambu muda karena bambu muda sangat lembut berbeda dengan bambu tua yang kita ketahui. Makanan dari bambu muda ini sangat populer dan terkenal di masyarakat kota Bengkulu yang patut kalian coba dan kalian cicipi. Makanan ini dibuat dengan cara merendam  rebung tersebut selama beberapa hari agar rebung tersebut menjadi lembut untuk disantap. Setelah melalui proses perendaman kemudian rebung digulai dan kemudian ditambah liling yang merupakan sejenis siput sawah yang berwarna hitam.

6. Pendap


Makanan lainnya yang berasal dari kota Bengkulu yaitu Pendap yang juga merupakan makanan yang  terkenal dan populer bagi Kota Bengkulu. Dalam pembuatannya sangat gampang dan simple, menggunakan ikan yang dicampur dengan bahan-bahan utama, seperti bawang putih, kencur, cabai giling serta kelapa muda yang kemudian dimasak dalam daun talas yang telah digulung. Bagi kalian pecinta masakan nusantara, masakan khas bengkulu ini patut kalian coba jika berkunjung ke kota Bengkulu

7. Lepek binti


Selanjutnya yaitu Lepek binti yang merupakan makanan khas tradisional dari kota bengkulu. Merupakan makanan favorit masyarakat kota bengkulu dan banyak dijumpai atau sering dijumpai pada bulan ramadhan yang disajikan untuk menu berbuka puasa.  Dalam pembuatannya Lepek binti dihangatkan didalam bungkus daun pisang. Untuk Bahannya sendiri menggunakan tepung ketan, garam, dan bagian dalam diisi dengan gilingan daging sapi bercampur bumbu berupa santan, lengkuas dan daun salam.

Itulah informasi mengenai makanan khas kota bengkulu yang patut kalian coba jika berkunjung ke kota Bengkulu dan  semoga kalian lebih mengenal makanan khas kota Bengkulu, Semoga bermanfaat.


1 Response to "Makanan Khas Daerah Bengkulu Yang Terkenal Akan Kelezatannya"

  1. Bingung cari situs judi online teraman dan terpercaya di Indonesia?. Mari bergabung bersama kami & nikmati bonus menarik dari kami. Hanya dengan minimal deposit Rp 20.000 saja, anda sudah memiliki peluang untuk memenangkan puluhan juta bahkan sampai ratusan juta rupiah setiap harinya.

    Telah hadir situs terpercaya untuk bermain game online

    Menyediakan 8 game dalam satu id
    * POKER
    * BANDAR Q
    * BANDAR POKER
    * DOMINO
    * CAPSA SUSUN
    * ADU Q
    * BANDAR 66
    * SAKONG

    keunggulan bermain di PESONAQQ :

    * Minimal deposit hanya Rp 20.000
    * Minimal tarik dana Rp 20.000
    * Dilayani oleh CS profesional dan ramah, 24 jam online
    * Proses Depo & WD super cepat
    * No ROBOT MURNI PLAYER VS PLAYER
    * Bonus Referal 100% - 200%
    * Bonus TO di bagikan tiap hari s/d 0.5%

    Untuk Info Lebih Lanjut Contact CS Kami :
    *Livechat : DISINI
    * WA : +85511817618
    * BBM : 7A996166


    Langsung daftar ke link resmi kami KLIK DISINI

    ReplyDelete